番茄干的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.自制番茄干

①准备番茄1000g、糖适量

②番茄清洗干净，去蒂。一分为四，切开小块摆上烤盘。均匀地在番茄撒上一点白糖，也可以不撒

③放进烤箱，上火170度，下火150度，烤一个半小时后就可以吃了。

番茄干的食用方法

2.油渍番茄干

①准备番茄500g、橄榄油、罗勒2汤匙、百里香1汤匙、蒜蓉3瓣、盐1汤匙、糖1茶匙

②把番茄洗干净，擦干水分，等量的切4刀，变成8等份的小块。然后在室外让阳光自然晒干。

③接着制作香草橄榄油，先把橄榄油烧热，关火加入香草碎和盐，糖，蒜蓉，拌匀放凉

④把番茄干放进香草橄榄油里，浸泡2个星期即可。

3.番茄干香菇汤

①准备番茄干1个、香菇5朵、生抽半勺、盐适量、味淋半勺、小葱

②香菇洗净，用水泡发，水不要扔掉，把香菇连同泡香菇的水放在锅里，放入番茄干，烧开，小火煮一会儿。放入一点点盐，一点点生抽，一点点味淋，根据咸淡调整，放入葱花，即可上桌。