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蜜薯的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.烤蜜薯
①把准备好的蜜薯用清水洗净泥沙控干水份,取适量洗净的蜜薯,放入烤盘,烤盘下面最好垫上锡纸,蜜薯一次不要放太多,放太多,中间留空隙大熟的透。
②把蜜薯摆放好后,烤箱关好,设置烤温220就可以。大概烤20分钟左右后,拿出烤盘把蜜薯翻一下再烤二十分钟就可以了。
2.蒸蜜薯
①准备蜜薯数只,然后削皮,切大块
②锅内水烧开后,放入蜜薯,盖上锅盖小火蒸。一般蒸30-45分钟
③蜜薯放凉后吃,会比热的更甜。
3.蜜薯芋圆
①准备蜜薯500克、木薯淀粉250克、水适量、糖适量
②蜜薯切片放锅里蒸熟,可用筷子插一下试试软硬程度
③蜜薯蒸熟后放入容器中碾压成泥,倒入木薯淀粉,放糖,一起搅拌,倒入热水,静待30秒,看到倒水的地方有点呈糊状,活成面团
④把面团搓成长条后切成一个个剂子,剂子上撒上木薯淀粉滚一滚防粘在一起
⑤水煮至沸腾放入芋圆,搅拌,煮至变大颜色变黄几分钟后捞出,放入冰水中,再捞出即可食用。
4.奶香蜜薯
①准备蜜薯一个、鸡蛋2个、牛奶150ml、蓝莓适量
②蜜薯切小丁,碗里打入两颗鸡蛋,加入适量牛奶搅拌均匀
③接着倒入蜜薯丁中。加入适量蓝莓,放烤箱200度约25分钟,好了后就可以吃了。
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