菠菜的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.活血袪淤。适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证，如跌打损伤等

2.养胃消食。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。

3.消渴降糖。有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

4.排毒。可以将热毒从肠胃中排出，常用于治疗因痈肿毒发、酒瘾成毒者。

5.预防便秘。常食菠菜可保持肠内粪便湿润，以利通便。

菠菜的功效与作用

6.抗衰养肤。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

8.防治口角炎。菠菜有生血作用，血虚者可常食菠菜。菠菜中还含较高的天然核黄素(维生素B2)与硫胺，春季气候干燥时经常吃些新鲜菠菜，可以防治此病。

9.预防眼睛疾病。大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助，此外含有的β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。

10.预防心脏病。菠菜中含有丰富的亚硝酸盐，当患者心脏病发作时，亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体，帮助拓宽或疏通动脉，进而让更多的氧气到达心脏，防止心脏缺氧而导致恶果。