莱菔子的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 莱菔子 莱菔煲鲍鱼 莱菔煲羊腩汤 莱菔饼

1.莱菔饼

①准备莱菔子250g,瘦猪肉100g,生姜、葱白、精盐、菜油各适量,面粉250g,

②将莱菔丝用菜油炒至五成熟与肉丝等

 

2.莱菔煲羊腩汤

取莱菔一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。

莱菔与生姜分别用清水洗干净,分别去皮。莱菔切成块状,生姜切成三片,备用。羊腩用清水洗干净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加入少许食盐调味,即可食用。


莱菔子的食用方法莱菔子的食用方法

3.莱菔煲鲍鱼

①准备莱菔300g(去皮)、鲍鱼25g,煮汤服食。隔日一次,6~7次为一个疗程

4.入药

莱菔子治牙疼:莱菔子二七粒,去赤皮,细研。以人乳和,左边牙痛,即于右鼻中点少许,如右边牙疼,即于左鼻中点之。(《圣惠方》)

莱菔子治风秘气秘:莱菔(炒)一合,擂水,和皂荚末二钱服。(《寿域神方》)

莱菔子治跌打损伤,瘀血胀痛:莱菔子二两,生研烂,热酒调敷。(《方脉正宗》)

莱菔子治气胀气臌:莱菔子,研,以水滤汁,浸缩砂一两,一夜,炒干,又浸又炒,凡七次,为末。每米饮服一钱。(《朱氏集验医方》)

莱菔子治小儿盘肠气痛:莱菔子炒黄,研末。乳香汤服半钱。(《仁斋直指方》)

莱菔子治齁喘痰促,遇厚味即发者:莱菔子淘净,蒸熟,晒研,姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸,以口津咽下,日三服。(傅滋《医学集成》清金丸)

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