洋荷姜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.腌着吃

①洋荷姜在腌制时可以放入适量的大蒜和生姜与辣椒，再放入适量的酱油制成五香洋姜，腌好以后切成片状，加入麻油调制，特别下饭，是早起和晚餐时，最适合食用的下饭小菜。

2.煮粥

①洋荷姜还可以用来煮粥喝，大家可把洗好以后去掉外皮，切成小丁，再把大米洗好与洋荷姜一起放入锅中，加入清水煮制，烧开以后调小火力慢慢的煮到粥软糯粘稠，就可以关火，关火以后不要急着盛出，可以焖一会，这样会让粥的口感更加出色。

3.凉拌洋荷姜

①把新鲜的洋荷姜用清水洗好，然后切成片状，再放入食用盐腌制半小时，然后取出去掉水分，加入适量的蒜末与辣椒酱以及少量的白糖，调匀以后加入少量香油然后装盘食用就可以了。

洋荷姜的食用方法

4.泡洋荷姜

①把洋荷姜洗好，去掉外表的根须，晾干水分以后直接放在泡菜汤中泡制十天左右，取出以后切成片状加入辣椒油和香油以及少量的白糖调匀即可食用。

5.洋荷姜炒肉

①准备新鲜洋荷姜四百克，肉片一百五十克，生抽、食用盐以及食用油和料酒等调料适量。

②洋荷姜洗好以后切成片状，把肉片放入调料腌制。在锅中放油加热以后把肉片放入炒制到变色，再把洋荷姜片放入，炒匀以后加入食用盐，等洋荷姜全部熟透以后加入鸡精调味即可出锅装盘。