油豆腐的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

2.油豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

3.油豆腐的大豆中含有18％左右的油脂，大部分能转移到油豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

油豆腐的营养价值

4.油豆腐里含有高氨基酸，油豆腐脂肪的78％是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇。为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

5.油豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

6.日常生活中多吃一些油豆腐这种食物可以帮助我们的身体达到一个很好的防辐射的效果，并且油豆腐中的蛋白质更是可以帮助我们人体补充多种健康，使一些人看起来更加的有精神，有活力。