糯米藕的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 糯米藕 蛋白 膳食纤维 维生素B 微量元素

1.很多人都知道,糯米含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等微量元素成分,以及维生素B族、淀粉等成分,适量食用对人体很有益处。中医已经证实,糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效,食欲不佳、脾胃虚寒或者是腹胀腹泻的人群,适量食用能起到一定缓解作用。

 

2.糯米藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。糯米藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

 

糯米藕的营养价值糯米藕的营养价值

3.糯米藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

 

4.糯米藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。糯米藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

 

5.糯米藕含糖量低,但含铁量却很高,很适合缺铁性贫血的人食用。其次还含有丰富的膳食纤维和维生素C,对有虚弱之症的人,如有肝病、糖尿病、便秘的人很有益处,能增强人体免疫力。此外还富含收缩血的维生素K成分,对有淤血、吐血、尿血、便血症状的人,以及产妇都很有好处。 

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