树番茄的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.凉拌树番茄

①准备树番茄、白糖

②首先需要将树番茄去皮，去皮的方法，可以直接用刀削。然后将树番茄横向切成薄片，盛盘待用。撒上白糖，均有覆盖，腌制20分钟后，即可使用。

树番茄的食用方法

2.树番茄拌折耳根

①准备折耳根150g、树番茄、凉拌汁1汤匙，藤椒油1/2汤匙、辣椒油2汤匙、蒜2瓣、香葱2棵、盐适量

②将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。

③香葱和蒜切成末，树番茄去皮切碎。辣椒油，葱蒜末，树番茄汁、凉拌汁，藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。将调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀就可以食用啦。

3.树番茄拌米线

①准备树番茄、米线、蒜、小米辣、缅芫荽、酱油、泰国柠檬醋、白糖

②树番茄洗净后放蒸锅里蒸熟。树番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮，然后用匙子压烂成泥状。

③蒜和小米辣剁碎，缅芫荽洗净后切细。把蒜末和小米辣放入树番茄碗里，并加入两三匙凉水搅匀。

④放入一匙酱油。放入一些泰国柠檬醋和小匙的白糖拌匀。

⑤把切好的缅芫荽放入米线碗里，并倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。