马蹄果的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.马蹄果中的磷含量，在茎类蔬菜中是比较高的。磷元素能促进人体发育，增加体内的糖、脂肪、蛋白质的代谢速度，帮助调节体内酸碱平衡，维持人体健康。

2.马蹄果中含有大量淀粉，热量却比大米低些，十颗荸荠大约等同于四分之一碗白米饭的量。另外，马蹄果富含水分，还含有维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、镁等矿物质，是营养物质丰富的食物。

马蹄果的营养价值

3.马蹄果含钾量比较丰富，每100克马蹄果中，就含有450毫克的钾，相当于水蜜桃、冬瓜的几倍之多。适当吃马蹄果有助于生津止渴、利尿排毒，适合尿路感染者食用；对降低血压，也有一定的辅助效果。

4.马蹄果含有丰富的粗蛋白和粗纤维，能帮助肠胃蠕动，起到润肠、排毒的作用，可缓解便秘，对肠道健康有好处。