蟹味菇的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.开胃健脾。蟹味菇味比平菇鲜，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对干对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

2.润肠通便。蟹味菇中含有丰富的赛糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对干通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜，吃蟹味菇可能促消化，美容养颜。

蟹味菇的功效与作用

3.增强免疫。蟹味菇干菇中蛋白质含量为20%，是一种高蛋白，低脂肪的营养保健品，其含有18种氨基酸，有8种氨基素是人体所必需的，经常食用蟹味菇可以为机体补充蛋白质，加强营养，增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体。

4.降脂降压。蟹味菇富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的预防和抑制作用，是一种降脂降压，防病抗癌的保健食品。

5.美容养颜。蟹味菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素，起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，起到美容养颜的作用。蟹味菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效。