赤松茸的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.烤赤松茸

①准备赤松茸、酥油，将鲜赤松茸洗净沥干，切片。

②再用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上赤松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

2.青椒赤松茸

①准备赤松茸、青椒、将赤松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片

②油温6成热时，倒入赤松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐，高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可装盘食用。

3.黄油赤松茸

①准备赤松茸、黄油

②将洗净的鲜赤松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。待赤松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

赤松茸的食用方法

4.赤松茸蒸鸡蛋羹

①准备赤松茸适量、鸡蛋3个

②先将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟

③将鲜赤松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。

5.干煸赤松茸

①准备赤松茸、油适量。先将洗净的赤松茸切成厚片备用，再在锅中放入少许油

②油热时，放入赤松茸煸数分钟后用筷子翻面后接着煸，煸至赤松茸双面都呈金黄色时，加入适量盐即可出锅。