槟榔花的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.槟榔花瘦肉汤

①准备槟榔花50克 瘦肉300克 南北杏10克枸杞子10克 红枣4颗 蜜枣2颗

②先把槟榔花洗净稍微浸泡一下，把硬梗剪掉，把红枣、南北杏、枸杞子洗净，浸泡

③把瘦肉洗净，然后氽水备用，把所有材料放进汤锅里面，加入水，武火煮开文火煲1.5-2小时，加点盐就可以喝了。

2.槟榔花煲猪肚

①准备槟榔花若枝，猪肚一个，猪骨头、冬菇、宁夏枸杞、山西红枣，冰糖，姜片

②然后将整只猪肚放已煮开水的锅中，5分钟即可，然后捞出，切成块状。再将所有汤料，包括槟榔花，猪肚等倒入汤锅中，加入适量的水即可

槟榔花的食用方法

3.鳕鱼肝拌槟榔花

①槟榔花6两、鳕鱼肝罐头1罐、洋葱1两、盐1/2小匙、酱油1小匙、香油1小匙

②将洋葱切末，不习惯辛辣味，可以清水漂过后沥乾拌料

③将槟榔花氽烫1分钟后置大碗中，与盐、香油、鳕鱼肝罐头中汤汁拌匀后，再拌入鳕鱼肝。将洋葱末以酱油调味后，一起淋在鳕鱼肝上即可。另可在成品上滴少许香油，以增加香气。

4.槟榔花的食用禁忌

①孕妇禁用、食用槟榔花需忌辛辣，生冷，油腻食物。感冒发热病人不适宜食用。