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生芒果的营养价值 发表评论(0) 编辑词条
1.生芒果的营养价值高。生芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素身分尤其高,是全部生果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其重要营养成分。
2.每100克生芒果肉中含热量134千焦,蛋白质0.6克,脂肪0.2克,粗纤维1.3克,碳水化合物7克,维生素A原(胡萝卜素)8.05毫克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.04毫克,维生素B3(即烟酸)0.3毫克,维生素C23毫克,维生素E 1.21毫克,钙206毫克,磷56毫克,铁4.3毫克,铜4.71毫克,镁33毫克,硒2.87微克
3.生芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物,拥有抗癌的药理作用;生芒果汁还能增添胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间收缩。因而食生芒果对于防治结肠癌很有裨益;
4生芒果中含维生素C量高于一样平常生果,生芒果叶中也有很高的维生素C含量,且拥有纵然加热加工处置惩罚,其含量也不会消散的特征,常食生芒果可以不停增补体内维生素C的斲丧,低落胆固醇,防治心血管疾病。
5.生芒果的营养特点是含胡萝卜素特别高,最少每百克中占3.8毫克,多时达到8毫克。它的维生素C、钙含量也很丰富。一般人都能食用。
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