桦树茸的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 桦树茸 桦树茸泡水 桦树茸炖鸡

桦树茸老陈皮茶汤

①准备桦树茸一小块,老陈皮1片,纯净水一瓶

②将野生桦树茸切碎成块状或片状,取5克野生桦树茸,备用。

③取3、5克老陈皮,将野生桦树茸、适量纯净水煮至沸腾,放入老陈皮煮约3分钟,关火,焖10分钟,隔渣倒出茶汤,饮用即可,可以多煮几次,直至无味。

 

桦树茸的食用方法桦树茸的食用方法

 

桦树茸炖鸡

①准备桦树茸50克,三黄鸡半只,八角3个,葱姜蒜,老抽料酒生抽糖,香叶2片、桂皮1片、黑胡椒20克。

②三黄鸡切块泡水去血半小时,桦树菇或茶树菇泡开,三黄鸡捞出以葱姜蒜,生抽,黑胡椒,料酒腌制半小时。

③锅烧热,少许油,加入腌制过的鸡块,炒五分钟,炒至黄色。加入香叶,八角,桂皮,生姜,葱蒜,炒制10秒。

④加入生抽,老抽,糖,料酒,炒10秒,加入开水开锅后加入桦树菇,炖15分钟收汁。收汁后加入葱花香菜调味。

 

桦树茸泡水

①准备桦树茸50克,把白桦如洗好后,切成一厘米左右的小块,放到七八十度的热水中浸泡十分钟即可。

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