椰子糖的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.原味椰子糖

①准备椰子1只、白糖500g、

②把椰子削皮，再用削皮的刀削成一条条椰子条

③热锅后调中火，把白糖放入，加80克水，待煮沸后加入椰子条

④不断翻炒到水份干了即可，美味可口的椰子糖己完成了

椰子糖的食用方法

2.可可椰子糖

①准备椰浆200g、细砂糖60g、可可粉2g、麦芽糖浆70g、糯米纸适量

②不粘锅中依次倒入200g椰浆、60g细砂糖、2g可可粉和70g麦芽糖浆

③开大火煮至沸腾，用刮刀不断搅拌，然后转中火继续搅拌，直到温度上升到120度即可离火

④将可可椰子糖浆倒入垫了油纸的模具中，模具边长11cm然后放入冰箱中冷藏1小时

⑤冷藏好后取出，将糖块切成块状，然后包上一层糯米纸即可。