菜苔的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 菜苔 维生素C 钾元素 胡萝卜素 维生素A

1.新鲜菜苔含水分适量、维生素C适量,还有相当多的矿物质,是蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作为配菜,还含纤维素、糖类等。

 

2.菜苔中富含维生素E,其实是一种脂溶性的维生素,是重要的氧化剂,能够预防衰老。

 

菜苔的营养价值菜苔的营养价值

3.菜苔中含有大量的胡萝卜素,这类元素是一种具有生理活性的物质,进入人体后可以转换成维生素A。经常食用菜苔可以改善皮肤和眼睛的健康,同时对夜盲症有很好的治疗效果。

 

4.菜苔中富含钾元素,这类元素可以调节细胞内的渗透压和体液的酸碱的平衡,参与细胞内糖、蛋白质和能量的代谢,维持神经和肌肉的功能。

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇菜苔的功效与作用 下一篇菜苔的食用方法

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0