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荞面粉的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条
1.降血脂。荞面粉含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时荞面粉还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;荞面粉中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性,又有保护血管的作用。
2.排毒。荞面粉味甘、微酸,性寒凉,能够降气宽肠,将五脏垃圾排出体外。荞面粉能将我们身体内部的垃圾清除出去,不仅能够达到减肥的效果,还能远离疾病的困扰,有助于身体的健康。
3.抗菌。荞面粉具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,荞麦还有“消炎粮食”的美称。
4.治疗疾病。荞面粉能治烧心和便秘,是老人和儿童的保健食品;荞面粉中的荞麦青体可治疗坏血病,植株鲜汁可治眼角膜炎。
5.预防便秘。荞面粉中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,经常食用荞面粉对预防大肠癌和肥胖症有益。
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