荞面粉的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.降血脂。荞面粉含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时荞面粉还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；荞面粉中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用。

2.排毒。荞面粉味甘、微酸，性寒凉，能够降气宽肠，将五脏垃圾排出体外。荞面粉能将我们身体内部的垃圾清除出去，不仅能够达到减肥的效果，还能远离疾病的困扰，有助于身体的健康。

荞面粉的功效与作用

3.抗菌。荞面粉具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，荞麦还有“消炎粮食”的美称。

4.治疗疾病。荞面粉能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品;荞面粉中的荞麦青体可治疗坏血病，植株鲜汁可治眼角膜炎。

5.预防便秘。荞面粉中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用荞面粉对预防大肠癌和肥胖症有益。