淮山鱼汤的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

1.润肺止咳。淮山入肺经，有益肺、止咳的功效，且含有的皂甙、黏液质，也有润滑、滋润支气管的作用，因此淮山鱼汤对于阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽久咳者也有很好的食疗功效。

2.补虚益气。淮山鱼汤性甘平，不寒不燥，是非常好的平性滋补食品。并且汤含有丰富的优质蛋白，不仅易于消化，而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力。而山药入肾经，能够补肾助阳、固肾益精。因此非常适合老人、小孩、妇女、病后体虚、肾气亏耗、肾亏遗精、腰膝酸软、妇女白带多的人群食用

3.利水消肿。鱼能入脾经、大肠经，其中脾主运水化湿，大肠主排瘀浊，因此食用淮山鱼汤还具有行水利肠、祛湿的功效，可辅助治疗痢疾、水肿、便血等症。

淮山鱼汤的功效与作用

4.健脾开胃。山药性平，味甘，入脾胃、经，有健脾益胃的功效。另外，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，因此食用淮山鱼汤，对于脾胃虚弱、胃痛呕吐、食欲不振、食少体倦、泄泻、消瘦、疳积等都有很好的食用作用。

5.降低血脂。淮山鱼汤中含有大量的不饱和脂肪酸，能结合血管中的胆固醇形成高密度脂蛋白，从而降低血脂，降低脑血栓、动脉粥样硬化、脑中风等心脑血管疾病的风险；而淮山中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，也能够辅助降低血脂，防止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。

6.滋阴养颜。淮山鱼汤中含有丰富的矿物元素硒以及维生素E等成分，硒元素是心脏代谢不可缺少的元素，有很强的抗氧化作用，而维生素E除了有抗氧化的功效外，还能具有美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友食用。