鸡蛋花的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.泡水喝

①准备鸡蛋花、冰糖、蜂蜜等

②采集鸡蛋花的花朵以后放到阴凉通风的地方晒干，再放到干燥的环境中保存，在需要的时候可以取出适量直接放在干净玻璃杯中加开水冲泡以后饮用，冲泡时还能加入适量的冰糖或者蜂蜜调味。

2.炒着吃

①准备新鲜的鸡蛋花、辣椒、五花肉、生抽、料酒、食盐、鸡精

②把鸡蛋花洗净以后去掉水分，再准备适量的辣椒和五花肉，把五花肉洗净切成片状放到干净的碗中加生抽和料酒腌制，腌制半小时后，在炒锅中放油加热后放入辣椒炒香再放五花肉，②炒到肉片变色把洗好的鸡蛋花叶子入锅快速翻炒，等它变软以后加少量食用盐和鸡精提味，炒匀以后就能出锅。

鸡蛋花的食用方法

3.煲汤

①准备鸡蛋花、冰糖、银耳、枸杞、桂圆

②把采摘的新鲜鸡蛋花清干净放到锅中加适量清水和冰糖再入泡好的银耳和枸杞以及桂圆等食材一起用大火煮开，再用小火慢煮半小时，煮好以后取出即可。

4.煮粥

①准备新鲜鸡蛋花、大米

②把鸡蛋花洗净加清水煎煮，煮好以后取出过滤，得到的汤汁放到粥锅中加入淘洗干净大米一起煮开再用小火慢慢煮成粥，煮好以后关火过十几分钟取出就能食用。