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鹅蛋的营养价值 发表评论(0) 编辑词条
1.鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素,铜元素等营养成分。
2.鹅蛋中的蛋白质,是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更
新,都离不开蛋白质,食用鹅蛋有补充营养、强健身体的功效。
3.鹅蛋中的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用,食用鹅蛋能够提高记忆力、
预防老年痴呆。
4.鹅蛋的维生素A成分,能够促进人体视紫红质的再生,除了维持正常的视觉功能外,食用鹅蛋,还能够预防夜盲症和视力减退。
5.鹅蛋中含有维生素B1、维生素B2,与皮肤健康密切相关,能够防治湿疹、帮助皮肤抵*光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康
6.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用,对于儿童的生长发育有很好的帮助。
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