鸵鸟蛋的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

标签: 鸵鸟蛋 蜜汁鸵鸟蛋 卤鸵鸟蛋

1.鸵鸟蛋

①准备鸵鸟蛋10颗 ,八角3粒,花椒适量, 桂皮2小段,盐1/4勺, 酱油3小勺,姜片3

②小奶锅装半锅水煮熟,转中火,鸵鸟蛋洗净放入奶锅。取出鸵鸟蛋,往锅里放入洗净的其他材料,中火烧开。

鸵鸟蛋取出后,蛋壳轻轻敲破,压碎蛋壳,但不要使蛋壳脱落。

处理好的鸵鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火,并在奶锅中静置2-3小时入味。

取去鸵鸟蛋,去壳,即可享用了。

 

鸵鸟蛋的食用方法鸵鸟蛋的食用方法

2.蜜汁鸵鸟蛋

①准备鸵鸟蛋500克、白糖150克、红糖75

②冷水下锅10分钟煮开、剥壳,加入白糖和红糖搅拌均匀

③盖上保鲜膜 放冰箱4小时以上 糖会全部化成糖水

④小火煮开收汁即可。

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