艾草的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.艾草鸡蛋红糖茶

①准备艾草、鸡蛋、生姜、红糖适量

②将艾草洗净切断，生姜切片。

③锅中烧水，把姜片和红糖放进去，烧开。锅中打入2个鸡蛋，煮5分钟。

④将艾草放进锅中煮上2分钟即可出锅。

2.艾叶面条汤

①准备艾叶、面条、红枣、酱油、蚝油、盐、鸡蛋等

②将艾叶清洗干净切碎，再拿出两个土鸡蛋。几颗红枣切成小的丁，把姜块切成小丁丁备用。

③锅里烧水，水开以后下入面条，煮熟捞出。然后把面条用水过凉。锅里倒入油，把鸡蛋直接打进去，定型后翻面放入姜末。

④在锅里倒入清水，放入红枣，煮开以后，在放入艾叶，煮2-3分钟。

⑤放入盐，放入煮熟的面条，倒点酱油，蚝油，翻煮一下即可开吃了。

艾草的食用方法

3.艾草饼

①准备艾草、豆干、猪肉、蒜苗、面粉适量

②把艾草清洗一下然后焯水。打成汁水，倒入面中搅拌一下，揉成团。

③豆干，猪肉，蒜苗等各种配料，切成丁。把肉放入锅中炒香，在放其他的丁也炒香然后出锅。

④将面团捏成饼状，把馅儿包进去。锅里放油，油热放进去面饼，稍微倒一点水，两面煎熟即可。