小黄鱼的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 小黄鱼 脂肪酸 维生素E 钙

1. 小黄鱼为中国重要经济鱼类，供鲜食或制成咸干品。

 

2.小黄鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、硒等营养成分。

 

小黄鱼的营养价值小黄鱼的营养价值

3.根据食物成分表，小黄鱼可食部约63%，每100g可食部约含能量99kacal，蛋白质17.9g，脂肪3g，其中单不饱和脂肪酸0.8g、多不饱和脂肪酸0.4g，维生素E，1.19mg，钙78mg，硒55.2μg等。

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